Os bufês e self service surgiram após a Segunda Guerra Mundial, para passar a ideia que tudo estava bem e a mesa estava farta. Festas onde os convidados se servem, começaram a se popularizar no final dos anos 50 e na década de 60, surgiram inúmeros livros de culinária que ensinava como impressionar convidados com um jantar. A diferença entre bufê e self...
- sexta-feira, janeiro 25, 2019
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